Le millésime 2015
Millésimes disponibles : 2011, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020
Assemblage : 70% Merlot - 15% Cabernet Franc - 15% Cabernet Sauvignon
Élevage: En fûts de chêne pendant 12 mois
Ce vin au boisé délicatement fondu exhale des arômes de fruits noirs, des notes de vanille et d'épices. La bouche est ample et structurée, sur des tanins souples et ronds, bien équilibrés, et une finale aromatique riche et complexe, très élégante. Il se mariera à merveille avec vos viandes rouges et petits gibiers, certains poissons à chair ferme grillés, et vos fromages savoureux.
Dégustation : Ce vin charnu présente des arômes fruités et légèrement boisés, une bouche ronde et gourmande avec tes tanins fondus. Un régal dès à présent mais pourra se garder.